196 Брат Глутамат

Специалисты называют глутамат натрия "наркотиком", на который подсажены миллионы граждан. Именно благодаря усилителю вкуса они не могут прожить без колбас, сосисок, чипсов, кетчупа, майонеза и целого ряда других очень вредных продуктов. Что правда в страшилках о глутамате, а что – маркетинговые войны?