160 Грустный капустник

В России обожают этот овощ, едят в сыром и тушёном виде, а особенно страна уважает капусту солёную... Но как случилось, что по пути от поля до прилавка капуста дорожает на 500%? Какие "адские технологии" её выращивания внедрили в России китайцы? Стоит ли покупать капусту "экзотических" пород? И как выбрать квашеную капусту, от которой не будет болеть живот?